Abonnement vin : Comment accorder un plat de poisson avec un bon vin ?

Si vous avez prévu de cuisiner un poisson comme un cabillaud aux épices pour régaler vos invités avec un plat aussi délicieux qu’original, sachez alors que le type de vin blanc que vous allez choisir ne sera pas le même que pour un plat de poisson aux agrumes.

Découvrez quelques conseils simples pour bien choisir votre accord met et vin

Vin blanc et poisson : quelques explications subsidiaires

Puisque comme vous le savez sûrement tout dépend du plat que vous allez cuisiner, vous devez être précis et bien organisé.

Commence par définir le menu puis vous pourrez acheter le vin. Optez pour un Gewurztraminer avec un poisson aux agrumes et plutôt pour un Riesling si votre plat de poisson s’accompagne d’une sauce au curry.

Plus d’informations sur : http://abonnementvin.fr.